餐具厨具出口准入市场质量安全标准
餐具厨具出口需严格遵循相关目的地准入市场质量安全及质量标准。需按照各出口国法规条例经过专业的检验检测并由验货公司检验其数量，包装，做工及物理安全以保障其质量。
根据国家海关中心出口数据显示，3月份中国陶瓷餐厨具出口金额同比去年增长3%，较今年2月份环比增长高达74%。陶瓷餐厨具出口市场逐步火热。
以下是全球陶瓷餐厨具出口商、贸易商需要知道的各陶瓷餐厨具出口目的地需要实施的测试要求以及需要遵守的法律条规。
陶瓷餐厨具商贸企业关于主要出口目的准入市场质量安全标准：
地区/国家 | 测试要求 | 法规条例 |
美国 | 铅和镉溶出量 | 美国食品和药品管理局条例(FDA) CPG 7117.06/07 |
美国加利福尼亚州 | 容器内部接触食品部分-铅和镉溶出量 | 美国加州餐具安全计划 (加州65) |
美国加利福尼亚州 | 产品外部装饰部分-铅和镉溶出量 | 美国加州餐具安全计划 (加州65) |
欧盟 | 铅和镉溶出量 | 欧盟指令 84/500/EEC 及其补充2005/31/EC |
德国 | 感官测试； 与食品接触部分的铅、镉、钴溶出量； 杯边铅、镉、钴溶出量 | 德国食品、烟草制品化妆品和其它日用品管理法 LFGB 30&31 |
法国 | 铅和镉溶含量；杯边铅、镉溶出量 | 法国食品器具条例DGCCRF Fiche MCDAn”2(V01-01/05/2016) |
奥地利 | 铅、镉、钡、锌、镝溶出量 | 奥地利联邦法律公报BGBL. NR. 893/1993 |
陶瓷餐厨具有害物质的管控要求大多体现在重金属含量是否达标；而物理性能方面的要求，则体现在微波炉、洗碗机、烤箱、冰箱等各种使用场景下的适用性，吸水率，热冲击，耐机械撞击，抗裂性能等方面。
另外2023年2月，欧洲标准委员会发布了的新版的厨具标准EN 12983-1:2023和EN 12983-2:2023，对陶瓷相关产品有了多项修改要求。
新版标准厨具标准整合了原有标准的测试内容，并添加了多处涂层相关的性能测试。具体的改动如下表：
EN 12983-1:2023的主要改动：
- 增加原CEN/TS 12983-2:2005中手柄拉力测试
- 增加不沾涂层性能测试
- 增加原CEN/TS 12983-2:2005中不沾涂层的耐腐蚀测试
- 增加原CEN/TS 12983-2:2005中热分布测试
- 增加并修改了原CEN/TS 12983-2:2005中多种热源的适用性测试
EN 12983-2:2023的主要改动：
- 标准范围限定为只针对陶瓷厨具和玻璃盖
- 删除手柄拉力测试，不沾涂层的耐久测试，不沾涂层的耐腐蚀测试，热分布测试和多种热源的适用性测试
- 增加陶瓷的抗冲击性能
- 增加陶瓷不沾涂层和易清洁涂层的性能要求
- 修改陶瓷的抗热冲击性能要求
餐具厨具出口，餐具厨具检验检测及餐具厨具验货需遵守出口国家标准法规质量要求，以免造成召回等严重损失。
