【验货员百科】不粘锅的现场检验标准
不粘锅现场检验标准基本分为七大模块。国内多数第三方检测检验公司、第三方验货一般都是根据以下七大模块所列标准进行产品的检测和验货，因此，小编特意列举出来，和验货同行们一起探讨探讨。
不粘锅简介
不粘锅涂层主要原料是聚四氟乙烯 , 我们常说的 “特富龙” 涂料是含氟树脂的总称，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物，由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点，故广泛用于不粘炊具、防水透气材料（如防水衣物）、皮革、汽车部件，及微波炉爆玉米花袋等。这种不粘层其实就是一层薄膜，厚度在0.2毫米左右。
不粘锅产品按使用功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅，按内表面不粘涂层系统可分为一层系统、二层系统和三层系统锅。一层系统是指由单一涂料组成的不粘层，二层系统是指由底层和面层两种涂料组成的不粘层，三层系统是指由底层、中层和面层３种涂料组成的不粘层。按产品外表面处理方法可分为不粘涂层、搪瓷、耐高温漆、抛光不粘锅。
不粘锅现场检查项目
1. 外观质量
锅内不粘涂层应光滑，颜色、遮盖力、光泽应基本均匀一致
无气泡，不脱落
涂层应完全热熔，无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷
2.手柄载荷强度
双柄锅的要求是
W=1/2W1+3/2W2
单柄锅是W=W1+3W2
经试验后，手柄支架不松动，不变形，手柄无裂纹
注：W=载荷力，W1=试件自重力，W2=试件最大容水重力
3.基体材料厚度
产品基体材料应选用能满足产品使用性能要求的铝及铝合金材料
煎锅、炒锅基体材料的最小厚度分别为2.0mm和2.5mm
煮锅、奶锅基体材料的最小厚度分别为1.6mm和1.8mm
规定基体材料厚度有两方面考虑：一是考虑产品有一定强度；二是保护不粘涂层
4.不粘涂层厚度 （这是不粘锅的一项重要指标，会影响到不粘锅的使用寿命和性能）
煎锅、炒锅的平均厚度为大于或等于25微米
煮锅、奶锅的平均厚度为大于或等于20微米
5.附着牢度、抗划伤性
将试样浸入沸水中煮15分钟取出，自然冷却至室温后用软布擦干。
用一锋利单面刀片的刀尖和钢直尺或专用划格模板在涂层上刻划11条相距2.4mm长38mm的平行划痕，再沿垂直于上述划痕方向重复上述步骤，刀尖必须穿透涂层至金属。
用一单面透明压敏粘胶带粘附在划痕区内，胶带粘贴方向与一组划痕线平行。用指甲用力摩擦胶带，驱除胶带粘合处的空气，并使其与涂层达到最大程度粘合。
用手指拉住胶带一头，并按90℃直角向上迅速拉起，连续进行3次，每次均需用新的胶带。
将划痕旋转90℃，用一新胶带重复3与4步骤。
试验后划格区内涂层不整格脱落。该试验主要是防止涂层脱落，从而影响不粘效果。
6.不粘性
不粘性是不粘锅的一项重要指标，涉及到涂料本身的性能，也涉及到涂层固化质量。根据标准，将试样用粘有植物油的软布轻拭不粘涂层表面，用温水加洗涤剂清洗，然后用清水洗净，擦干后进行煎蛋试验，从而鉴定不粘锅不粘性的优劣。
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